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▲菜刀刻畫書法。(圖/翻攝自中新社,下同)
大陸中心/綜合報導
獨創「菜刀書法」的重慶廚師涂建川,近日展示他的拿手絕高雄英美語文補習班技,用菜刀,蔥、勺子等生活中常見的器具或食材寫書法。這項技能花了他2年的時間研究,墨汁用掉上千瓶才終於練成。
涂建川年僅24歲,是一名廚師也是老師,平時在學校教學生食材雕刻藝術,每天都在鑽研刀功,兩年前,他腦中突然閃過一個想法,自己從小就學習書法,現在又專精菜刀雕刻,何不乾脆將兩者結合在一起呢?於是準備好菜刀、墨汁、紙張,開始了「菜刀書法」的摸索之路。
他一開始練習時發現,與毛筆相比,菜刀又厚又硬,墨汁很難吸附在上面,不是紙被菜刀劃破,就是拿捏不好力道而弄髒整幅作品。經過無數次失敗,兩年後涂建川終於可以掌握訣竅,墨水只沾附菜刀的三分之一,精準快速地移動菜刀,用刀背、刀刃刻劃出一幅幅書法,就連小字也不是問題。
「先做人、再做事。」對涂建川來說,「菜刀書法」不僅是一門藝術,也是他磨練心性的途徑,需要集中精神和注意力,感受每一筆刀的力度,才不會失敗。
▲菜刀刻畫書法。
▼除了菜刀書法,還可以用菜刀雕塑出「豆腐」芙蓉。
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